饼面怎么做好吃又简单
以葱油饼为例,做法如下:
葱油饼
1、在面粉中加入适量的盐和鸡粉,将适量温水加入面团中,将保鲜膜覆盖20分钟,将洋葱洗净,切成葱花。
2、把好面团揉成条,再分成4个小面团。
3、把这些小面团揉成约0.3厘米的小片,用一层油刷,撒上葱花。
4、然后沿着长边卷起,把它揉成细长的条状。
5、将带材的两端轧制到中间,形成两个辊。
6、把两卷叠起来,用手轻轻地把它们压平。
7、用擀面杖擀成0.5厘米厚的圆形蛋糕。
8、然后把圆饼的两面放在芝麻上,把油放在9。锅,加入葱花蛋糕,然后把锅放在黄色的一边,把它翻成两个金黄色。
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