清蒸鲈鱼多长时间最好吃？

清蒸鲈鱼是最好的吃法。它的肉很好吃，简单易学，营养丰富！

很多人喜欢吃鱼，但是不知道怎么做。今天哈妹就给大家一个简单的蒸鲈鱼的方法。鲈鱼本身味道鲜美，营养丰富，肉质多，不那么多刺。非常适合儿童和老人食用，制作方法简单。让我们一起来学习这道菜吧！

清蒸鲈鱼

成分:

1鲈鱼(500g左右)，葱半根，姜末，料酒，盐，蒸鱼和酱油，油。

烹饪步骤:

1.鲈鱼的清洗是去除内脏和鳞片，在身体上斜切几道。葱切成葱花和葱丝，姜切片。

2.将料酒和盐混合均匀涂抹在鱼上。在盘子底部放一些姜片和葱花，然后放鱼，在鱼上放葱花和姜片。

3.锅中水烧开，将鱼蒸8到10分钟，关火后再蒸三到五分钟。

4.挑出蒸鱼盘中的葱和姜并丢弃，倒出盘中多余的汤，将葱丝撒在鱼上。

5.锅里烧热油，浇在鱼上。

6.将蒸好的鱼酱油倒入锅中，加少一点水，浇在鱼上。

食谱小贴士:关火后蒸几分钟可以去腥。蒸鱼酱油里有盐，要注意鱼上的盐量。