香菇牛肉汤步骤图，香菇牛肉汤怎么做。

2斤牛肉

平菇100克

1胡萝卜

土豆1

洋葱段1捏

姜片1捏

蒜片1捏

半汤匙酱油

适量的盐

花椒10

3-4个茴香

肉桂2小块

3瓣丁香

松茸牛肉汤的做法

香菇牛肉汤做法图解11。将牛肉洗净切成小块，将牛肉块放入锅中，将锅煮沸去除血沫，看到锅内清汤。

蘑菇牛肉汤的做法说明22。香菇洗净备用，葱、姜、蒜准备好，花椒、大料、丁香、桂皮放入调味盒。

蘑菇牛肉汤的做法说明33。血沫没了以后，在锅里的清汤里放盐、酱油、调味盒、香菇，盖上盖子，转小火炖一个小时四十分钟。

蘑菇牛肉汤做法图解44。胡萝卜和土豆先在炒锅里炒，煮一个小时三十分钟的时候，把土豆和胡萝卜块放进锅里调味，然后盛在碗里就可以吃了。

如何用手机看这道菜

技巧

建议土豆和胡萝卜一定要放进去，才可以快速煮熟，这样才不会变成泥。牛肉要充分发泡，汤里要放调料，鲜香，没有血腥味，汤也不浑浊。