孕妇可以吃咖喱饭吗？

当然可以。咖喱饭里没有任何会引起孕妇不适的东西，所以可以吃。但需要注意的是，孕妇不要吃太多的咖喱饭，因为咖喱饭中有很多辛辣成分，孕期饮食尽量清淡，对宝宝比较好，否则宝宝吃太多辛辣食物，出生后可能容易上火，所以不要多吃。

哺乳期可以吃咖喱饭吗？

当然可以。咖喱饭营养价值很高。可以补充体内所需的营养，对乳母有益。但不要吃太多，因为咖喱饭含有大量辛辣食物，可能会引起上火等症状。

咖喱饭的禁忌

1、胃病患者、凝血疾病患者和正在使用抗凝剂的患者不宜吃咖喱饭。凝胶米富含姜黄素，能抑制血小板聚集。

2.胆结石患者不宜吃咖喱饭。咖喱饭富含姜黄素，刺激胆囊收缩，从而加重胆结石患者的病情。

3.咖喱饭不宜和羊肉一起吃。咖喱本身是辛辣食物，羊肉性温，同时吃咖喱饭和羊肉容易上火。

咖喱饭配什么？

1，日式咖喱饭配温和的西式汤，比如蘑菇汤。

2.印度咖喱饭配大蒜海鲜汤配青菜。

制作咖喱饭的注意事项

1，做咖喱饭之前一定要提前炖一锅饭。

2、食材土豆和胡萝卜切方块时一定不能太大。

3.锅里放油，中火煎的时候肉要空干。

4、放入咖喱块，凝固的咖喱汁要不断搅拌，慢慢融化。完全溶解后，可以加点椰奶，让咖喱饭更香。

5、咖喱是一种有刺激性气味的调料，有胃病的朋友要注意。