榛子怎么吃？榛子干怎么吃？

一般市场上买的都是干榛子，很少见到正常的榛子。榛子怎么吃？榛蘑是中药的野生成分，那么榛蘑在中医里是怎么入药的呢？让我们看一看。

榛子怎么吃？

干香菇以炖为主。送水大约需要一天的时间。东北人喜欢炖鸡。将鸡块翻炒后一起炖。炖着吃，香菇比鸡肉好吃。也可以炖肉、骨头等。，或者油炸，但是一定要泡软煮熟(干蘑菇的茎比较硬，很难嚼)再炸。还可以做馅和卤。

榛子怎么入药？

①羊癫痫的治疗:榛蘑四盎司，糖三盎司。将榛蘑放入水中煮沸，滤出汁液，加入糖。想喝什么就喝什么，一天吃五次。

2治腰腿痛:榛子三两，马一钱。* * *研细末，每次一元，每日两次。

③治佝偻病:榛蘑二斤。在瓷砖上烘烤，研磨成细粉，每天两次带到三钱，以白酒为向导。

榛蘑肉丝的制作方法

1.榛蘑用温水浸泡20分钟，洗净待用。

2.将肉、葱、姜切丝备用。

3.锅里加油，下葱姜花椒粉翻炒，放入肉丝翻炒至变色。

4.煮料酒，加糖，加榛子。

5.加入适量的汤或水稍微炖一下。

6.用盐给汤调味，然后从锅里拿出来。

榛蘑肉丝的功效

既能滋养皮肤，滋润皮肤，又能预防“三高”症状，强身健体，祛风活络，提高机体免疫力。榛蘑常被列入高血压、高血脂的食谱，深受广大民众喜爱。尤其是在东北，榛蘑是餐桌上的常客。