长期吃臭豆腐对身体有害吗？

经常吃臭豆腐对身体有害，因为臭豆腐在制作过程中很可能会有很多添加剂，而且如果是油炸臭豆腐，用的油也不是一次性的，含油量更多。所以，最好不要经常吃臭豆腐。最好保持清淡饮食，多吃健康食品。

臭豆腐，如果经常吃，对身体有害，偶尔吃，问题不大。

臭豆腐有一定的营养价值，含有大量的蛋白质和植物乳酸菌，对人体肠道有很好的消化作用，而且臭豆腐中的胆固醇和脂肪含量也比较低。据古代医书记载，臭豆腐能寒益气，和脾胃，消肿止痛，清热活血，大肠浊气。但是如果长期吃臭豆腐，对身体是有害的。

臭豆腐主要有两种，一种是流行的街头小吃油炸臭豆腐，一种是超市常见的瓶装臭豆腐。臭豆腐经过高温油炸后可能含有致癌物质，如果经常食用油炸食品，对消化系统和心脑血管系统的健康不利。此外，街边卖的臭豆腐等小吃也可能存在一定的健康隐患。为了保证瓶装臭豆腐的风味和较长的保质期，盐和各种添加剂的含量也比较高。所以，臭豆腐如果长期大量食用，会对身体有害。一定不要服用太多，以免对身体产生不好的影响。

特别喜欢吃臭豆腐的人可以偶尔吃吃。建议一周不要吃超过一次。