怎么给宝宝做巴沙鱼？怎么给宝宝做巴沙鱼？

2.首先我们要把巴沙鱼放上去解冻。当鱼变软后，我们选择使用自来水。洗了两遍之后，我们需要用冷开水再冲洗一遍。

3.之后可以把巴沙鱼放在大盘子或者大碗里，把料酒放下。你还需要在巴沙鱼的表面放少量的盐。这时候只需要把盐薄薄的放上一层，然后表面撒上白糖，再放上葱姜末腌制半个小时。

4.这时可以开始下锅蒸，锅里多加点水，然后中火蒸40分钟，或者中火蒸20分钟再转小火继续蒸20分钟。