生姜怎么炒才好吃？

2.锅中放适量油，加热至五成热左右，将肉片煸炒。

3、翻炒至肉片出香，加入姜末、适量盐、少许料酒。

4.烧开一勺水，盖上锅盖焖几分钟，然后在煮之前撒上——只需要一点糖来提味，就可以煮了。