小奶狗蛋糕是怎么做的?
材料:牛奶50g,巧克力45g(40g+5g),淡奶油60g,吉利丁5g,白糖5g。
需要注意的是,以上原料是四寸乳狗慕思饼的比例。如果想让狗狗颜色深一点,可以用黑巧克力。如果你想要浅棕色,你可以混合德芙黑巧克力和丝滑巧克力,每种20克。
当然,除了这些食材,你还必须为宝宝狗准备一个硅胶模具。你可以买任何宝藏。价格在40元左右。
所有的原材料都在这里
第一步:将吉利丁片撕成小块,放入冷水中软化3分钟左右,取出沥干水分,然后用保温水融化成吉利丁溶液。?
第二步:取40克巧克力保温水融化,然后将牛奶保温水加温。
第三步:将温牛奶倒入融化的巧克力中,搅拌均匀。
第四步:将明胶溶液倒入第三步的巧克力牛奶中,搅拌均匀。
第五步:取另一个小碗,加入淡奶油和白糖,用打蛋器打至56分,即奶油微微变稠。将步骤4中冷却的液体倒入鲜奶油中,搅拌均匀。至此,慕思液就完成了。
但是,会有一个问题。狗是无缝色,眼睛鼻子等部位分不清。上漆前需要脱模。?还有一种方法,就是直接抽入模具。来看看是怎么做的吧!
第六步:将5克巧克力放入纸袋中,然后放入热水中,直至完全融化。?
融化后切一个小口。
挤进模具里的眼睛,鼻子,脚趾。?在冰箱里冷冻5分钟。略显刻板。
第七步:从冰箱中取出模具,将慕思液倒入模具中,放入冰箱冷冻6小时以上。
六个小时后,蛋糕已经定型,取出脱模。
哇,一只超级可爱的小护士犬新鲜出炉了。温暖可爱的样子真的不忍心吃。
这是一只三种颜色的狗,大家可以根据自己的喜好来玩。然而,我认为最好的是浅棕色的。
你可以把它装在盒子里送人。相信我,你会得到别人热情的赞美。