如何摊十元送五元脆皮鸡块？配方鸡块是什么样的，怎么淹死？

2.刮掉主骨，切成小块

3.加入生抽，少许盐，鸡精，白胡椒粉。

4.加入少许橄榄油，拌匀，腌制1小时。

5.将腌制好的鸡腿裹上低筋面粉。

6.鸡腿肉吸够粉就可以用了。

7.向油底壳中添加机油。八成热时，将鸡腿肉裹上面粉，中火，煎至表面金黄色。沥干油，加入辣椒粉、花椒粉和盐，拌匀。

烹饪诀窍

1，鸡腿肉嫩，炒鸡一般选择鸡小牛或者鸡全腿。

2、用低粉是炸鸡最原始的裹粉，口感还是会略逊于脆皮炸粉。可以在鸡腿表面裹上酥脆的炸粉或者面包屑，超市里都可以买到。

3、炸鸡调料可以根据自己的口味搭配，喜欢酸甜口味的番茄酱一样好吃。

4、炒热了吃，以防不脆。

5、如果没有橄榄油，可以不放。

烹饪诀窍

这道菜不同于普通的家常菜做法，腌制时加入了橄榄油。菜肴在烹饪前用橄榄油腌制，可以增加食物的美味，并衬托其他香料，丰富口感，使腌制的食物更加入味。

营养功效

1.橄榄油含有一系列有益于人体各种功能的成分。经常食用可以使人精力充沛，健康长寿。橄榄油有助于预防和减少各种心脑血管疾病和动脉硬化的发生。

健康，它能降低低密度脂蛋白胆固醇水平，维持或提高高密度脂蛋白胆固醇水平。橄榄油非常适合小孩和老人。它含有大量的天然抗氧化剂和对骨骼有益的钙。

积极作用对老年人延缓衰老、保持健康大有裨益。

2.与牛肉和猪肉相比，鸡肉的蛋白质质量更高，脂肪含量更低。此外，鸡肉蛋白富含所有必需氨基酸，其含量与鸡蛋和牛奶中的含量非常相似，因此是一种优质的蛋白质来源。