青椒炒鱿鱼怎么做？

1.

青椒洗净，切成条状。将姜和蒜切碎。

2.

鱿鱼洗净切块，用开水焯一下，捞起备用。

3.

烧热锅，放油，放入姜蒜，炒香。

4.

加入鱿鱼翻炒，再加入适量料酒、酱油、糖继续翻炒。

5.

加入青椒，加少许水翻炒至青椒熟收汁。