如何做出正宗的莜面麦芽窝窝头？

1.将燕麦片放入容器中，加入沸水。

2.用筷子搅拌均匀。

3.做面团，烤40分钟。

4.做莜面时，准备好腌制好的酱料，五花肉、青椒、口蘑切丁。

5.将烘焙的燕麦粉制成小的剂型。

6.将药水平放在案板上。

7.用右手大鱼际向前搓药剂，搓成条状。

8.从一端提起，绕在食指上成圆柱形。

9.如果觉得案板粘，可以用家里的不锈钢刀去搓。

10.搓成长条。

11.放入蒸笼中，摆放整齐。

12.将蒸锅放入锅中蒸，将水烧开，充气后蒸5分钟。

13.锅里放底油。葱花炒香后，放入肉丁炒香。

14.炒蘑菇丁。

15.将口蘑炒软，然后倒入酱油。

16.加入适量的水，放入青椒，小火煮一下。