梭子蟹死后多久不能吃东西？为什么梭子蟹是冰镇的？

如果梭子蟹常温保存，死亡2小时后就不能吃了。如果用冰块保存，可以保存4小时左右。梭子蟹属于海蟹，海蟹的生存环境会比河蟹好。梭子蟹体内的细菌和微生物会比河蟹少，死后不会马上被入侵。所以死后还是有一定的保鲜时间的。只要用冰低温保存，2-4小时内仍可食用。冰鲜死梭子蟹虽然可以吃，但建议适量食用。

2如何判断梭子蟹死了多久1？气味:如果海蟹有腥臭味，说明已经开始腐烂变质。已经死了很久了，至少两个小时，不能吃了。

2.看外观:刚死亡的正常海蟹背部呈青灰色，有光泽，死亡时间越长，光泽会越暗淡。

3.看四肢:刚死的海蟹的腿应该是完整的，轻轻一拉应该会有微弱的弹性。死的时间越长，越容易折断，没有弹性。

4.看脐盖:剥去海蟹的脐盖。如果壳内的蟹黄凝结，说明螃蟹很久没死了，比较新鲜，可以食用。

3死梭子蟹有毒吗？它没有毒。

虽然三疣梭子蟹也是富含高蛋白的食物，肉质容易变质，但由于海蟹和河蟹不同，生长环境和食物不同，其变质速度和有毒成分不会像河蟹那么快产生，会有一定的缓冲时间。三疣梭子蟹本身离开水后活不长，容易死亡，所以一般都是尽快食用或者冷藏保存，以减缓变质速度，所以一般来说，刚死亡的三疣梭子蟹是无毒的，可以食用。但死梭子蟹如果变质，含有对人体有害的物质，是不能食用的。

4禁忌吃三疣梭子蟹1。三疣梭子蟹性寒半腐。最好不要和凉凉的食物一起吃。吃的时候最好蘸点姜汁或者醋汁驱寒杀菌，适量食用。

2.虽然梭子蟹一般都是死的，但是注意不要吃死了很久的梭子蟹，因为不新鲜，可能已经变质了。

3.不要吃生的或熟的三疣梭子蟹。三疣梭子蟹体内也会有各种微生物和寄生虫。生吃对身体会更危险。不建议生吃三疣梭子蟹。