你能给我一些建议让草莓沙拉好吃吗?
材料?
5-6颗草莓
20克菊苣(一把)
20克芝麻菜(一把)
香肠(或熏肉)1 (1)
2汤匙橄榄油
1茶匙醋
蜂蜜1茶匙
草莓沙拉怎么做?先将草莓、菊苣、芝麻菜洗净,再用凉开水或矿泉水洗净。
草莓去蒂并切开,或者一切都是四个。
锅刷一层薄薄的油(如果是腊肉就不用刷油了),然后炸到表面金黄即可。
切成稍厚的片。
如果你喜欢黑橄榄和黑胡椒,这个时候可以加入。很多人不喜欢黑橄榄,这一步可以省略。
用两茶匙橄榄油、一茶匙醋(最好是黑醋,也可以用陈醋代替)和一茶匙蜂蜜调成醋汁,然后倒在沙拉上。
技巧
特别是介绍苦菜,因为秋后的苦菜营养价值比春夏高,嫩叶含有的氨基酸种类齐全,维生素和胡萝卜素是菠菜的2-3倍...关键是因为味道略苦,所以不太受欢迎。好在现在正好是草莓季节,所以从口感上来说用草莓做沙拉是绝配。