将肉片煮几分钟。煮肉片需要多长时间？

1，十分钟左右。不要把肉片在水里煮太久。肉片太烂，会影响口感，也不要煮的太短，会让人觉得生疏。

2.水煮肉片的厚度不能太厚，1-2 mm左右，肉片切好后先放入冰箱冷冻，再用淀粉、盐、料酒、水腌制，这样肉片口感更好。不要一下子把肉块放进锅里，一个一个放。