炸土豆粉怎么做好吃，炸土豆粉怎么吃

土豆粉3卷

10蘑菇

蛤蜊1公斤

一点香肠

虾味道很棒。

洋葱1

两片生姜

料酒适量

酱油适量

油炸马铃薯粉的方法

1.将土豆粉泡软。

2.干蘑菇泡在头发里。

3.将浸泡过的蘑菇、香肠片和虾条切丝备用。

4.花蛤泡盐水吐沙。

5.烧热油锅，爆香葱和姜，加入蛤蜊和蘑菇翻炒。

6.加酒翻炒至蛤蜊张口。

7.加入虾条和香肠翻炒，加入少许酱油。

8.加入软土豆粉，用筷子和铲子搅拌均匀，调味。

9.最后加入洋葱关火。

10.装盘。

技巧

香菇用25度左右的温水浸泡，可以除臭。粉丝有时间泡冷水的时候，换几次水，没时间泡热水的时候，可以拿出来拌油，这样就不会粘了。