披萨的制作方法和材料清单有哪些？

高筋面粉-400克

低筋面粉-200克

干酵母粉-12g

温水-300毫升

橄榄油-35克

盐-12g

白糖-25克

蛋黄-1

练习:

1.将温水与干酵母粉混合。

2.将高筋和低筋面粉筛入锅中，加入1拌匀，然后加入橄榄油、白糖和蛋黄揉匀成面团。

3.拿出方法2。将面团打至光滑圆润，用保鲜膜密封，进行基础生发35分钟左右。

4.当面团体积膨胀到做法3的两倍大时，分成三个小面团，再次擀成球状，用保鲜膜密封，进行第二次发酵，时间约30分钟。

5.在面团上撒些面粉，使其变得圆而扁，用手指轻轻压边，或向内卷，即外缘要微微鼓起，中间插几下叉子。

披萨馅

1.做面团的时候可以做披萨酱。我用市场上的意大利干香料炒，加番茄酱，加一点盐和糖，拌匀。

2.然后把要吃的材料切成一口备用。

3.烤箱预热200度，入烤箱烤12~15分钟。

4.把食谱放在3里。从烤箱里拿出来后，先把披萨铺在披萨上，然后继续用奶酪做披萨。切好食材，在一楼填满芝士。

5.烘烤4。在200c的烤箱里烤到奶酪有点焦黄(约10~13分钟)，披萨就做好了。