黑鱼头煮多久？黑鱼头汤介绍

1.将黑鱼头煮30分钟。做鱼头汤之前，一般都是用大火把鱼煎一下，这样鱼皮就可以变成金棕色，不会烧焦。

2.准备材料:黑鱼头2个，川芎6克，白芷10克，天麻10克，生姜2片，盐少许。

3.把鱼头洗干净，去掉鱼鳃。捞出油锅，将鱼头煎至微黄，捞出备用；将川芎、白芷、天麻和生姜洗净。

4.将所有材料一起放入炖锅中，加入适量的水，盖上炖锅，小火炖30分钟。