如何做出适合餐厅的麻辣面？亲爱的大哥哥大姐姐们，告诉我。

成分:？面条(标准粉)？黄瓜50克？

配件:？大葱？大蒜(白皮)？

调料:？酱油辣椒油？芝麻酱？醋？味精？胡椒粉？香油？

详细步骤

1.洋葱洗净切成葱花备用；将辣椒油放入碗中，加入香油、酱油、芝麻酱、花椒粉、米醋、味精，用筷子顺时针搅拌，得辣油汁，再放入几个碗中。

2.将锅里的水烧开，放入面条，轻轻搅拌以防面条粘在一起。煮好后将面条放入盛有麻辣油汁的碗中，倒入蒜汁，撒上葱花拌匀。上菜。

制作技巧

香油就是芝麻油。

蒜泥是将蒜瓣捣成泥，加入调料和鲜汤制成的。

味道很好，所以我做了！必须推荐！！！