槐花粉为什么要放石灰水？

槐花粉是广西特色的夏季小吃，属于甜品。槐米粉是以槐米和大米为主要原料制成的，像米粉一样爽滑有弹性，让人流连忘返。那么槐花粉为什么要放石灰水呢？

1.槐花粉的主要产地是广西，在广西街头随处可见。当槐花盛开，芳香扑鼻的时候，采摘下来，磨成粉，做成满满一碗又香又凉的槐花粉。

2.槐米粉具有清肝解毒、止血泻火等功效。虽然添加了酸橙水粉，但是没有其他副作用，是一款老少皆宜的甜品。但槐花粉含糖量较高，糖尿病患者应少吃。

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