松露有什么用

块菌具有很强的营养保健价值，可预防老年痴呆症的发生，辅助治疗动脉粥样硬化，并具有抗肿瘤细胞毒性。还能增强人体免疫力，抗衰老，缓解疲劳，有效促进美容养颜。松露切片后可以和各种肉类一起煲汤，也可以切片生鱼片吃。

块菌是一种野生食用菌，主要生长在地下，外表粗犷丑陋。但其营养价值也不容小觑，可以说具有很高的营养保健价值。

块菌的功效和作用

1，改善疲劳

黑松露对疲劳有极好的缓解和恢复作用，经常食用能显著增强人体抵抗力。

2.改善睡眠

经常食用能有效提高睡眠质量，改善失眠多梦、心烦胸闷等症状。

3.改善泌尿系统

改善夜间尿频、尿频、尿急、尿不净、尿无力、腹胀等。

4.美丽美丽

能加速细胞分裂周期，促进良性细胞抑制恶性细胞，增强抵抗力、免疫力和抗衰老作用，是灵芝、人参、冬虫夏草的12倍以上，能有效促进美容养颜。

5、滋阴壮阳

重建自己的性能力，提高性感觉，增强耐受性，减少疲劳，拥有一个和谐幸福的家庭。

块菌吃法

1，汤

将新鲜的松露切片，或者直接用干松露和各种肉类一起煮汤。如果用新鲜的松露熬汤，不需要炖很长时间，只需要煮10分钟。如果汤是干松露片做的，可以把肉放在一起煮1-1.5小时，不要超过这个时间。

2.生鱼片

将新鲜的松露洗净，切成薄片，然后放入冰盘中，再放入冰箱冷藏一段时间。调料可以根据自己的口味制作。可以做芥末酱油，也可以做酸辣，可以根据自己的喜好来做。取出冰镇松露片，蘸调料吃。

吃松露的禁忌

松露没有饮食禁忌，适合绝大多数人，对脾肺非常好，可以搭配我们常见的食材，不会有相互反应。比如鸡肉、猪肉、骨头、鱼、鸡蛋、西兰花、虾、山药、山药、蘑菇、茶树菇、羊肚菌、有机花椰菜、洋葱等。