蒜蓉炒花甲的做法如何让蒜蓉炒花甲好吃？

花甲1斤左右

大蒜3~5

葱1条

胡椒(色感)1条

香菜随意

适量的油

适量的盐

适量的糖

酱油适量

淀粉适量

中等油耗

水

蒜香花甲的做法

把花甲冲洗好，煮一壶开始开，飞水。目的是让花钉开，这样就可以开着炒了。

过滤水。

准备配料

锅烧热，放入适量的油，放入大蒜和洋葱炒香，然后放入红辣椒...

花钉炒

准备酱料:盐+糖+酱油+耗油+淀粉+水，也可以加入自己喜欢的调料，比如辣椒。

最后:加入葱叶和香菜。

做好它