坚果油茶的做法,如何让坚果油茶好吃,坚果油茶
油茶籽仁的做法
1.准备坚果食材:核桃、花生、南瓜子。
2.花生和南瓜子去皮,核桃去皮。
3.取适量核桃仁,用料理机捣碎。
4.取适量面粉放入蒸笼蒸熟。一般到家需要10分钟。
5.取一个锅,炒黑芝麻。
6.核桃糊用料理机碾碎,备用。
7.将去皮的南瓜仁放入锅中,煎至熟。
8.将去皮的花生放入锅中,煎至熟。
9.将去皮的核桃放入锅中,煎至熟。
10.将所有坚果翻炒后备用。
11.将核桃仁、花生仁、南瓜仁粉碎。
12.面粉蒸熟了,自然冷却就好了。用勺子搅拌面粉。
13.拿个锅,加热,筛面粉。蒸面粉的时候难免起疙瘩。
14.一起加入核桃酱
15.用勺子不停搅拌,防止烧焦,一直用小火。
16.加入一些盐调味。
17.加入适量花椒粉、花椒粉、大料粉调味。
18.炒好后倒掉,加入碎坚果和黑芝麻。
19.搅拌并冷却。
20.在锅里烧水。水开后,加入刚做好的油茶,用勺子搅拌。
21.油茶熟了,煮一下就好了,盛在碗里就可以享用了。