刺竹笋和茭白哪个好？

带刺的竹笋比较好吃，两种都可以吃，晒干，是餐桌上最有营养的菜肴。多刺竹笋和笋干有很多种分类。鞭笋和茭白的生长环境不同。其次，方法和吃法不同。鞭笋一般用来炒菜之类的，茭白一般用来炖菜或者煲汤吃，但总体来说都是好吃的笋，大家都可以试试。