各种油炸小吃的做法
材料:纯牛奶250克,玉米淀粉35克,糖30克,面包糠200克。
辅料:面粉30g,油适量,玉米淀粉15g(面糊)。
1,将纯牛奶倒入碗中
2.牛奶、玉米淀粉和糖准备好了
3.将糖、玉米淀粉和牛奶倒入锅中搅拌,无粉状颗粒。
4.大火烧开,转小火慢慢熬浓。边加热边搅拌,防止粘锅底。
5.将煮好的奶糊倒入更深的容器中,冷却后放入冰箱冷藏一小时。
6.取出冻好的蛋羹,切成长条。
7.取一个碗,按2: 1的比例加入面粉和淀粉,然后加水调成糊状。
8、面包屑准备好了,这是我自己的面包屑。
9.先把牛奶果冻卷在面糊里,然后裹上面包屑。
10,锅里放油,油温七成热时,放入奶冻,炸至表面金黄,取出控油。
11,炒牛奶做好了。