糯米糊怎么做，糯米糊怎么做好，糯米糊怎么做。

1.准备材料:

牛奶:两个饭碗倒进盆里。

糯米粉:图中我用了大概12或者3勺。

玉米淀粉和糯米粉的比例大概是1:3.5，所以大概是三勺多。

色拉油:图中勺子大概三勺。

1.将白糖放入牛奶中，搅拌均匀，然后加入色拉油。用力搅拌。

2.将糯米粉和玉米淀粉放入牛奶中，用力搅拌，使其成为稀糊状。

2.把刚打薄的面糊蒸十分钟左右，反正要煮熟蒸成花样(！！千万不要把面糊锅直接放在炉子上煮！它会燃烧！横着蒸，一定要蒸！清蒸！清蒸！重要的事情说三遍)

3.把刚蒸好的糯米糊放在一边晾干。

然后就是馅料。突然想吃糯米糍，就没买什么馅儿。翻箱倒柜发现家里只有绿豆，就做了个绿豆糊。这种方法也可以用来制作红豆沙。

1.抓一把绿豆，锅里放点水，不要太多。放多了会慢慢煮，绿豆和水的比例大概是1:4。

2.把火烧开。大火煮沸后，保持中火，直到绿豆变软。如果中水干了，可以加一点水再烧。绿豆煮熟后，加入蜂蜜和奶糖。我放了两颗白兔奶糖。(奶糖的绿豆沙很香，比预想的好吃。)然后烧，可以适当搅拌一下。

4.干绿豆烧成这种粘稠的糊状时不要加水，这个时候要不停搅拌，不然会见底。

5.绿豆沙煮到水干了绿豆干了就这样。

6.炒一点粉(因为没买椰奶)包粘粘的糯米糊。直接把椰奶包起来，放在椰奶里。

7.给你个提示:糯米糊真的很粘，很粘，很粘。我从来没见过这么黏的意大利面，所以你包的时候，它会粘在手上。可以在手上蘸点水，就不那么粘了。你包好以后，放入炒粉里滚一滚，过筛就行了。

8.包起来就可以吃了。

9.我没有买椰子。我建议用椰子包起来应该更好吃更漂亮。