南瓜怎么炒？一种美味的油炸南瓜的方法。

2.锅中倒入少量油，爆香花椒和干辣椒，然后放入番茄炒出汤汁再放入小米椒炒出香味。

3.放入南瓜，加入调料翻炒，然后加入少许水(水不多)翻炒一会，再出锅几分钟后放入蒜片翻炒。

4、汁收进盘中即可。