柿子和什么不能一起吃？为什么？

众所周知，柿子富含单宁酸，能与蛋白质结合产生沉淀，而螃蟹富含蛋白质。如果同时吃柿子和螃蟹，会导致蛋白质在体内沉淀，附着在胃里，导致中毒。所以柿子不宜与螃蟹同食，不仅是螃蟹，含有大量蛋白质的食物也不宜与柿子同食。

通过我的亲身经历告诉你，柿子不能和梨一起吃。吃了它们，你会深深体会到上吐下泻是什么滋味。依稀记得那是初二的秋天。那时候柿子刚熟，挂在树上红红的很诱人。不远处，有一棵自己种的梨树。我还没问它属于哪种。简而言之，树上的果实会在秋收时成熟。那时候，我不知道食物是什么样子的。孩子们看到什么就吃什么。刚吃完柿子树上的柿子，就去梨树上吃梨。那时候，我过得很开心。晚上开始肚子不舒服，然后开始上吐下泻，几乎一直持续到深夜。

后来才知道，梨和柿子一起吃后，会出现拉肚子的症状，因为柿子的鞣酸会和梨发生反应，对身体造成伤害。

虽然柿子和大部分食物混合后会发生反应，但是柿子和猪肉一起吃会有滋补身体的作用。但是要注意消费的控制。吃太多肉会造成脂肪堆积。柿子和黑豆做成黑豆柿子粥，可以起到清热解毒的作用，还可以辅助治疗血尿。这仍然是美味的食物。

日常生活中，我们在吃食物的时候，需要注意某些食物的配伍。如果一起吃，会对身体造成不同程度的危害。千万不要随意把我们不认识的食物放进嘴里。如果感觉身体不适，一定要及时去医院。