60年代棒子面跟现在的区别

口感区别、颜色区别、种植方式区别等。

1、口感区别：60年代的棒子面口感劲道，现在的棒子面口感软糯。这是因为现代生产工艺的改进，使得面条更加柔软，更容易咀嚼和消化。

2、颜色区别：60年代的棒子面颜色暗黄，现在的棒子面颜色发白。这是由于现代面粉加工技术的改进，使得面粉更白，面条更亮丽。

3、种植方式区别：60年代的棒子面采用农家种植，现在的棒子面采用工厂化种植。现代农业技术的发展使得棒子面的生产更加规模化和高效化，提高了产量和质量的稳定性。