油蘑和榛蘑哪个好吃

榛蘑。榛蘑是中国东北特有的山珍之一，菇盖柔软，质地细腻，咬在嘴里有一种丝滑的感觉，而且口感鲜嫩，同时还具有丰富的营养价值。它富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养物质，对人体健康有很多好处。油蘑是杨树菇的一种，主产于东北人工杨树林，没有榛蘑有营养，只是普通的蘑菇，而且口感偏涩。