如何用大电饭锅煮饭

其次，买一些大米(大米种类很多，根据个人口味适量购买)。

最后买一袋盐，白醋，食用油(最好是猪油，是从猪肉里提取的)。

②煮饭前一小时，取出适量大米，洗干净。(细节:淘米的时候，一只手把米在水里旋转，因为现在的米都是机器加工的，很干净。把灰尘和杂质洗掉就行了。洗两遍之后，淘米水也不会变白。切记不要用双手揉搓大米，因为大米在机器加工过程中表面大多被破坏，揉搓会使其中的营养成分流失。

米饭:开水=1:1.5。在电饭锅里泡半个小时(细节:电饭锅里有水垢。记下大米和清水的比例，稍后根据自己的口味调整比例到清水)

(3)浸泡半小时后，倒掉冷水，再倒入适当比例的热水。先将筷子插入油锅的一半，粘上食用油，往电饭锅里滴10滴，然后将粘有油的筷子的一半放入盐锅，粘上食用盐，放入电饭锅里用筷子搅拌均匀，最后滴10滴白醋。然后把电饭煲的盖子盖紧，接通电源，按下煮饭键，机器开始工作。(细节:每个人口味不同。下次煮饭的时候可以根据这饭的口味适当调整比例。)

(4)大约二十分钟后，电饭煲会自动从煮饭按钮切换到保温按钮，表示米饭已经蒸好了。这时候不要开盖，让米饭在锅里再炖十分钟，这样米饭味道更好。十分钟后，打开盖子就能闻到米饭的香味。(细节:米饭取出后，用木铲将锅内剩余的米饭搅拌均匀，防止米饭冷却后粘在一起。)