四川腊排骨的步骤，怎么做四川腊排骨

辅料:生姜5克、大蒜10克、山奈4克、八角3克、肉桂3克、草果3克、香叶3克、茴香籽2克、干辣椒10克、花椒10克、豆瓣酱10克、酱油2汤匙、盐3克等。

练习步骤:

1，冷水排骨，把血煮出来。

2.取出排骨，洗净。

3.准备香料(八角、茴香籽、萆薢、草果、香叶、肉桂、干辣椒和花椒)、姜和蒜切片以及洋葱结。

4、土豆去皮洗净。

5.切割滚刀块。

6、油热，将香辛料、姜蒜片放入锅中炒香，放入豆瓣酱。

7.翻炒出香味，将排骨倒入锅中。

8.加入酱油翻炒均匀。

9.锅中加水，不要排骨。

10，加入葱结和乐嘉浓汤宝，煮15分钟。

11.时间到了之后，将土豆倒入锅中，加入少许盐，大火煮至中火。

12.把土豆煮到变软。