法式焦糖布丁奶茶怎么做

练习:

1.将鲜奶油和糖粉放入容器中，用手动搅拌器搅拌均匀。

2.边搅拌边加入牛奶，搅拌至糖粉完全融化。

3.搅拌3个蛋黄。

4.将蛋黄液倒入之前的液体中，搅拌均匀。

5.过滤布丁液以去除气泡和固体。

6.然后放入模具。

7.烤箱180℃预热10分钟，烤盘注入热水，烘烤:180℃烘烤中下层25 ~ 30分钟，直至表面出现焦糖色。