清明节有哪些传统食品？

1，绿饺子？

在清明节期间，江南有吃绿色饺子的习俗。绿油油的汤圆，碧绿如玉，黏而软，清香扑鼻，甜而不腻，肥而不饱。绿饺子也是江南地区人们祭祀祖先的必备食品。正因为如此，绿色饺子在江南地区的民间饮食习俗中显得尤为重要。？

2.荀子？

中国北方和南方都有清明节吃痱子的习俗。“馓子”是一种油炸食品，酥脆精致，在古代被称为“冷器皿”。寒食节禁火禁寒的习俗在中国大部分地区并不流行，但与此节日相关的痱子却深受世人喜爱。

3.热气腾腾？？

陕西的清明节有一半以馒头为食，馒头被装饰成鸟和蛇的形状。据说介子推上绵山时，有鸟和蛇保护，所以被留作纪念。？

4.枣糕？

枣糕又叫“自推饼”。在北方的一些地方，发酵的谷物被用来制作面团，蒸熟的枣被端上桌。他们还习惯把枣糕做成燕子，用柳条串起来挂在门上，凉着吃，以纪念介子推名利的高尚品质。？

5.经营蛋糕料理？

每逢清明节，泉州人都有吃“润饼菜”的习俗。据说这是古代寒食节的遗产。“润饼菜”的专有名词应该是春饼。

清明节吃湿润的糕点不仅是泉州独有的，也是厦门人喜欢吃的。相传，明代云贵湖广总督蔡是这种吃法的先驱。当时属泉州府管辖，所以这种吃法流传开来，成为闽南名产。？

6.五色糯米？

五色糯米是布依族和壮族地区的传统小吃。因糯米有黑、红、黄、白、紫五色而得名，又称“黑米”。？

每年农历三月初三或清明节，广西各族人民普遍制作五色糯米饭。壮族非常喜爱五色糯米，视其为吉祥、丰收的象征。

参考以上内容？人民网-青团子润饼菜？清明节必吃六大传统美食。