山西太原哪里可以吃到正宗的打卤面？

打卤面是山西的传统面食。许多山西人喜欢在中午吃一顿美味的卤面来填饱肚子。山西各地的打卤面很多，但真正好吃正宗的没几个。

以太原为例。我个人觉得太原最正宗的打卤面都藏在一些小店里，比如:

1，陶涛打卤面陶涛打卤面是一家开了几年的饭店。这家店虽然在开业时间上不占优势，但是在卤面口味上还是挺有优势的。这家店的面条是手工制作的，肉汁的成分非常丰富，味道也很独特。坚韧的面条配上香浓的肉汁，吃完真的很好吃。

2.老崔手擀面老崔手擀面之所以受欢迎，是因为它完全透明，纯手工制作。虽然一开始很多人都会被这种手工面吸引，但最后大多数人都会因为它的味道而成为回头客。这个面其实已经开了很多年了。这是一家老式面馆。这家店的卤面卤汁很有名气，肉香，可以拌入面条。个人感觉这个小炒猪肉卤汁是必须的，味道很好。

3.郭栋面条面条面条面条面条面条面条面条面条面条面条面条面条面条面条面条面条面条面条面条面条面条面条面条面条面条面条面条面条面条面条面条面条面条面条 面条加面条加面条加面条加面条加面条加面条加面条加面条加面条加面条加面条加面条，这与许多面条加面条加面条加面条加面条加面条加面条不同。

最后，你最喜欢谁的打卤面？你觉得什么样的打卤面才算正宗？