国宴有什么菜？

在经典的国宴菜肴中，松鼠桂鱼是一种有特色的菜肴，其特点是形状独特，看起来像一只松鼠。要知道，这道菜不仅好看，吃起来也很好吃，特别好吃。

2.佛跳墙

还有佛跳墙。这道菜的食材其实种类很多，而且特别珍贵，比如鲍鱼、海参、蹄筋等。这道菜每一口都是精华。文斯豆腐的食材比较简单，但其实很考验厨师的刀功，因为切丝豆腐不是一件很简单的事情。

3.狮子头

狮子头是江浙传统名菜。而且这道菜起源于隋朝，历史悠久。另外这道菜对肉的要求也很高。三分肥肉七分瘦肉均匀混合后才能做成好吃的肉丸，也是国宴的好选择。