电饭煲炖五花肉的做法

材料:五花肉250g，米饭1碗，土豆1大块。

辅料:植物油40g，洋葱1，姜末15g，蒜末15g。

1，带皮五花肉切成小方块，皮不易红烧更香。

2.土豆去皮切丁，洋葱切丁，大蒜切末，姜切末。

3、五花肉用适量盐、胡椒粉、红烧酱油腌制十五分钟。

4.锅中倒入油，放入腌制好的五花肉，翻炒出油。

5、放葱、姜、蒜进去一起炒。

6、把土豆放进去，加入适量的料酒，盐(一次放够盐，因为要焖米饭)一勺生抽，两勺老抽，半勺糖，炒到颜色最高。

7.炒好的五花肉和肉可以倒入电饭锅里煨。