酸辣柠檬去骨鸡爪也很迷人

步骤:鸡爪去除指甲，放入有冷水的锅中，加入姜葱和15ml料酒，大火煮8分钟，冷水反复冷却去除表面油脂，用刀在鸡爪上切一刀，直接剔骨。去骨很简单，把骨头全部去掉，洗干净备用。蒜粉，芝麻，辣椒面，撒上2大勺热油，3大勺酱油。