买回来的炸猪皮怎么做凉拌

炸猪皮的做法 ?

清洗猪皮图，提前用淀粉，或者油清洗猪皮，热开水泡洗2～5分钟；也可以插入蝴蝶棒，加入500克的水，3分钟，100度，反转1烫煮一下。

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接下来开始制作，提前准备好材料，锅内插入蝴蝶棒（一定不能忘记，不然全碎了?），油10克，放入葱白，姜片，胡萝卜丝，也可以加芹菜，2分钟120度，速度1爆香

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加入提前洗好的炸猪皮条，料酒10克，生抽10克，白砂糖15克，黑醋10克，5分钟，120度，反转速度2，这样就做好啦，很下饭，很下酒，满满儿时味道?