双色玫瑰馒头的做法教你双色玫瑰馒头的做法

1.材料:中筋面粉200克,温水50克,酵母2克。

2.将甜菜头去皮,切成小块。

3.酵母1 g,混合少量温水,倒入面粉100 g,然后分几次加入甜菜头汁。

4.用筷子搅拌至无干粉。

5、5、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,备用。

6.像白面团一样运作。

7.40分钟后,将白色和红色的面团分成3等份,每份约50克。

8.将每份分成7等份,每份约7克。

9.白色和红色一样。

10,取3份小红面团和4份白面团,或者取4份小红面团和3份白面团,擀成薄圆盘,叠在一起,把那个颜色的特大小面团做成花芯放在最下面,用筷子压在中间。

11,从下往上卷。

12,从中间切开,两朵玫瑰完成,其他的可以依次完成。