如何做好青炒生菜

辅料:淀粉5g，酱油6g，豆瓣酱5g，小葱1根，大豆油16g，盐2g，醋3g。

工作方法

1.将莴苣削皮并切片。可以用盐腌一下，去掉苦水。

2.猪肉切片。

3.瘦肉用少许淀粉、豆瓣酱、酱油腌制备用。

4.油变热了。

5.油热了，把肉倒进去炸。

6.倒入生菜与肉翻炒，加盐、醋、味精、葱花即可食用。