如何将西葫芦切成钻石如何将西葫芦切成钻石 1、将准备好的西葫芦洗净,纵横摆放,与之成钝角,再切成3cm左右宽的菱形块,薄片切成菱形。2.西葫芦是一年生匍匐草本植物;茎上有皱纹。叶柄粗壮,短刚毛;叶片坚硬,直立,三角形,半圆形,顶部深绿色,底部浅色,两侧叶脉粗糙。卷须略粗。