红豆怎么煮的快

准备煮红豆的前一天晚上，将红豆用清水浸泡一晚。天热的时候可以泡在冰箱里。将泡好的红豆洗净后，放入锅中烧开，然后撇去浮沫，再用小火煨。锅里的红豆很快就会被煮开，在高压锅里煮得更快。

二、煮沸浸泡法

将未泡过的红豆洗净，锅内水烧开后加入红豆，再次烧开后继续煮3 ~ 5分钟，关火浸泡30分钟左右。30分钟后再火，煮10分钟左右就烂了。

三、反复炖煮法

这种方法比较适合时间充足的人，费时，但省火。红豆洗干净后直接放入锅中，煮，炖，再煮，再炖，重复最多3次即可煮。

四、干煎炖法

将红豆放入锅中，不加油，小火煸炒至微黄，香味扑鼻。这时候加水很容易把它们煮开。

五、冷冻法

红豆洗净后，用清水浸泡30分钟左右，直到红豆完全吸收干净的水，装入小袋，放入冰箱冷冻室。需要煮的时候拿出来，稍微煮一下就会烂。

六、高压锅烹饪方法

将洗净的红豆放入高压锅中，大火煮开，小火炖15分钟至熟。你也可以像这样用高压锅做饭。烧开后改用小火继续煮5分钟。关火后就会烂掉。这种烹饪方法节省了火，但需要一些时间。