面条需要什么食材才好吃?
1,葱油拌面;
配料:小葱、面条、葱油、酱油。
做法如下:首先将小葱洗净,打结,放入锅中煮葱油。之后,面条放入锅中煮熟,捞起,倒入葱油、酱油和他们喜欢的调料拌匀。
2.西红柿西红柿汁面条;
配料:面粉、清水、鸡蛋、油、盐、西红柿、茄子、盐、酱油、糖、蒜末、盐。
做法如下:首先将西红柿洗净,用十字刀切去顶部,用开水浸泡至皮卷起,将西红柿撕下切成丁。茄子洗净切丁,大蒜切成粉。第二,把油倒入锅中。油温热时,放入蒜末炒香,放入茄子丁,用酱油和盐翻炒,翻炒均匀,放入西红柿丁和糖,中火翻炒至汤汁略粘稠。第三,关火后,撒上蒜末,拌匀。水开后,放入面条,煮熟,将面条沥干,放入碗中,倒入番茄和茄子腌料,拌匀。