讲几个大家都觉得好吃的饺子馅做法!一定很好吃
1,牛肉萝卜馅
材料:牛肉500克,白萝卜65438根+0,猪皮冻250克(哪个更好吃)。
辅料:熟植物油,葱姜蒜,香油少许,酱油少许,盐少许,味精少许,花椒粉少许。
做法:将牛肉、萝卜、猪皮冻剁碎放入盆中,加入辅料搅拌均匀。
2、韭菜鸡蛋馅
材料:韭菜500克,鸡蛋4或5个。
辅料:熟植物油、少许盐、花椒粉、味精。
做法:先把韭菜剁碎,再把鸡蛋炒熟,最后加入辅料搅拌均匀。注意:盐一定要现包现放,不然韭菜容易出水,影响口感。
3.咖喱牛肉馅
配料:牛肉馅、咖喱粉、洋葱。
辅料:植物油、葱、姜、米、盐、少许糖、味精。
做法:先将植物油煮熟,然后用热油浇在咖喱粉上,将肉馅、咖喱油和辅料搅拌均匀。