超市的八宝粥要泡吗？超市卖的散装八宝粥里有什么？

超市里准备的八宝粥一般都含有一定的粗粮和豆类，比较硬，煮到烂掉需要一段时间。所以超市准备的八宝粥最好不要直接煮。建议清洗几次，用清水浸泡后会更容易煮熟，因为食物表面在浸泡过程中会吸水膨胀，质地相对不那么硬，容易煮熟，也有利于营养物质的沉淀。

2超市买的八宝粥泡多久？建议3小时左右。

八宝粥里面的食材基本都是五谷杂粮，它的质地会比较硬。如果不提前泡，煮起来会比较困难，所以提前泡一会儿会比较容易煮。一般建议把超市买的八宝粥提前泡3个小时左右，等到它的质地稍有吸水性变软。不需要浸泡太久，避免了浸泡时间过长造成的营养流失甚至部分食材变质的风险。

3超市卖的散装八宝粥里有什么？八宝粥的本义是由八种不同原料制成的粥，但如今很多地区都有八种以上的八宝粥出售，超市出售的散装八宝粥添加的配料种类一般都在八种以上。

八宝粥一般以粳米、糯米或黑糯米为主，配以绿豆、红豆、白扁豆、红枣、葡萄干、花生、莲子、薏米。虽然不同地区卖的八宝粥用料不同，但基本可以归纳为大米、豆类、干果、中草药四种原料。

超市里的八宝粥要煮多久，要看情况。

八宝粥所用的食材需要很长的时间来熬制，超市里八宝粥的熬制时间也与所用的厨具和食材添加量密切相关。一般来说，食材放的越少越容易煮，高压锅密封性好，所以煮八宝粥会比普通锅快，可能要煮40分钟左右，而普通锅可能要1-2小时。