用茶树菇炸肉的方法

茶树菇炒肉食材:瘦肉100g，干茶树菇100g，生抽适量，盐适量，生粉1勺，胡萝卜2根，食用油适量。

茶树菇炒肉的方法:

第一步

提前十分钟用冷水浸泡茶树菇，然后去蒂。

第二步

瘦肉切丝，用少许盐、酱油、玉米粉腌制两三分钟。

第三步

两根小胡萝卜。根大的话，一半或者三分之一就行，不需要太多。

第四步

切胡萝卜:胡萝卜切得像钻石时，这道菜看起来更好吃。

第五步

撒一点盐，腌制胡萝卜，这样会更容易炒。

第六步

取适量油，胡萝卜炒半分钟，然后瘦肉炒一分钟，茶树菇炒五分钟，然后倒入玉米淀粉水，生抽，炒匀。