浴霸是怎么做出来的?
腐竹的生产过程如下:
配料:黄豆300克,65438+水0500克。
1,300克黄豆提前在水中浸泡一夜。
2.倒掉水,将豆子倒入料理机,加入1500克水,制成豆浆。
3.锅里放一块纱布,过滤。把豆浆倒进去后,把豆渣过滤掉。
4.然后开火煮豆浆,用勺子把豆浆表面的浮沫舀出来,尽量清洗干净。
5.豆浆煮开后,转小火继续煮。大约6分钟后,豆浆表面会出现一层薄膜。这就是腐皮。
6.关火后,用筷子夹起来就行了,然后再开小火,煮到小了再关火,然后等着另一个可以挑起的烂皮出现在面上。
7.挑烂皮的时候可以先用筷子把边缘和锅分开,再用筷子挑出来。把挑好的腐皮放在晾衣架上晾干,放好后不要动。
8.全部挑出来后,可以风干,完全干燥硬化。