红糖蛋糕怎么做又软又好吃?

红糖蛋糕

配料:低筋面粉、大枣、红糖、酵母粉。

练习步骤:

步骤1,热水融化红糖;

第二步,将酵母粉放入红糖水中,水温不要超过40度,酵母烫死也不会发酵;

第三步,红糖水和面条;

第四步,做涓涓细流;

第五步,容器上油,倒入浆糊,准备好。我习惯蒸锅热水,水温不超过40度,把抽屉放进面糊里,40分钟左右就好了;

第六步,在脸上打泡泡,用厚布垫碗消除泡泡;

第七步,放入洗好的枣(我做的太大了,但是什么大小都可以);

第八步,入蒸笼蒸,定时充气30分钟,关火,焖3分钟后出锅;

第九步:用细小臂刮边脱模;

步骤10,完美脱模;

步骤11,宽松柔软还不错;

步骤12,为了方便,还可以把枣切成小块。