怎么炒毛豆

2.毛豆洗净，控制水分。

3.姜、蒜、辣椒切段备用。

4.锅里的油烧开，放入姜、蒜、花椒炒香。

5.加入毛豆翻炒30秒以上，至微微变色。

6、毛豆不好煮，加一点热水，一勺盐。

7.大火烧干水，关火。